Ostre Skrzydełka z Kurczaka z Morelami z Mirakuliną (3 PORCJE)

MrBerry

DYREKTOR DS. DOBREGO SMAKU

    

 Moim ulubionym miejscem, gdzie serwują skrzydełka z kurczaka, jest koreańska restauracja na wynos w centrum handlowym w Chicago. Wchodzisz do środka, a osiemdziesięcioletnia kobieta przyrządza twoje skrzydełka od początku do końca, co zajmuje około godziny. Dziesięciolecia doświadczenia wkładane są w małe skrzydełko, które jest po prostu doskonałe. To był standard przy tworzeniu tego przepisu. Nie bój się podwoić ilości pieprzu kajeńskiego w tym przepisie. Jeśli jesteś w stanie znieść to, podkręć temperaturę. Są słodkie, ostre i uzależniające.

Składniki:

  • 1 pastylka MrBerry
  • 1 szklanka suszonych moreli, posiekanych
  • ¹/2 szklanki świeżo wyciśniętego soku z limonki
  • 1 ząbek czosnku, zmiażdżony
  • 1 szklanka wody
  • ¹/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
  • 2 ¹/4 łyżeczki soli
  • ¹/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego
  • ¹/2 łyżeczki pieprzu kajeńskiego
  • 900 gramów całych skrzydełek z kurczaka

Sposób przygotowania:

W blenderze lub malakserze zmiksuj morele, sok z limonki, czosnek, wodę, czarny pieprz, sól, kminek i pieprz kajeński na gładką masę. Jeśli mieszanka jest zbyt grudkowata, dodaj więcej wody, aż będzie gładka. Wlej połowę do dużej miski, a resztę odłóż na sos do maczania. Dodaj skrzydełka do marynaty, przykryj i wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny lub na noc. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia. Wyjmij skrzydełka z marynaty i rozłóż na blasze do pieczenia. Piecz przez 30 minut lub aż skrzydełka będą brązowe i chrupiące. Podawaj z odłożonym sosem do maczania.

Kiedy będziesz gotowy do jedzenia, pozwól pastylkom z mirakuliną rozpuścić się na języku, a następnie ciesz się daniem.

Zastąpienie ¹/2 szklanki cukru słodyczą z Mirakuliny pozwala zaoszczędzić 64 kalorie na porcję

INNE WPISY:

Słodkie Risotto z Dyni Butternut i Mirakuliną (6 PORCJI)

Precle w dipie jogurtowym z Mirakuliną (12 PORCJI)

Struffoli z Mirakuliną (10 PORCJI)

Cannoli z Mirakuliną (12 PORCJI)

Beza Pavlova z owocami leśnymi (8 PORCJI)

Eklery Cytrynowo-Serowe z Mirakuliną (10 PORCJI)

Ptysie brzoskwiniowe z Mirakuliną (8 PORCJI)

Balsamiczne parfait z dżemem malinowym, kawą i Mirakuliną (4 PORCJE)

Trufle w polewie czekoladowej z Mirakuliną (15 PORCJI)

Ciasteczka czekoladowo-espresso z Mirakuliną (12 PORCJI)

GermanEnglishPoland